Page 33 - HofgutGeschaeftsbericht2012
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UNSERE MOLKEREI l VERTRIEB UND PRODUKTION 33
DIE KOMPLETTE PRODUKTFAMILIE
UNSERER NEUEN REGIONALMARKE
"MEIN ODENWALD NATÜRLICH
GUT" IM ÜBERBLICK.
Die komplette Produktfamilie unserer neuen Regionalmarke Mein Odenwald natürlich gut im Überblick.
Seit Dezember 2012 ist die neue Westfalia Butterungsmaschine NEUE PRODUKTLINIE MEIN ODENWALD
im Einsatz. Neben einer deutlichen Verbesserung der Efzienz- NATÜRLICH GUT
kennlinien ist es vor allem die gleichbleibend hervorragende Im Sommer sind wir mit unserer neuen Produktlinie Mein
Produktqualität, die diese Ersatzinvestition auszeichnet. Odenwald natürlich gut an den Start gegangen. Es werden
die Artikel Frischmilch, H-Milch, Butter, Schlagsahne und Saure
Die Herstellung von Sahneprodukten wurde gegenüber dem Sahne angeboten.
Vorjahr zurückgefahren.
Die Vermarktung erfolgt ausschließlich in den Regionen Oden-
wald-Bergstraße und Südhessen.
VERSANDMILCH
Das Versandmilchgeschäft zeigte zwei völlig verschiedene Jahres- Mit dem Kauf von Produkten der neuen Regionalmarke haben
hälften. Bis Juni war Rohstof im Überfuss vorhanden, was ins- die Verbraucher nun die Möglichkeit, sich zu ihrer Heimat und
besondere im April und Mai zu starkem Preisdruck führte. In ihren Bauern zu bekennen.
der zweiten Jahreshälfte gingen die Angebotsmengen zurück
und eine positive Preisentwicklung setzte ein. Aufgrund fehlender
Milchmengen konnten vor allem im Herbst nicht alle Kunden
mit den üblichen Mengen bedient werden. Insgesamt wurden
69,1 Mio. kg Milch in den Versand gegeben. Dies entspricht einer
Steigerung um 2,8 Mio. kg bzw. 4,2 %.
