Page 56 - HofgutGeschaeftsbericht2012

56 AUSSICHTEN 2013

MARKTAUSBLICK DER EU-KOMMISSION: GÜNSTIGE Sortiments einschließlich Konsummilch soll sogar um 8 % wachsen.
PERSPEKTIVEN FÜR DEN MILCHMARKT Für Magermilchpulver geht man von 23 % Wachstum und bei
In ihrem jüngsten, im Januar vorgelegten Marktausblick bis zum Butter von 8 % Produktionszuwachs aus.
Jahr 2022 zeichnet die EU-Kommission ein optimistisches Bild für
die mittelfristige Entwicklung des EU-Milchmarktes. Als wesent-
liche Triebkraft wird die andauernd wachsende weltweite Nach- AUSBLICK FÜR DIE HOHENLOHER MOLKEREI
frage nach Milchprodukten gesehen, welche die EU-Exporte auf Das seit vielen Jahren erfolgreich praktizierte Geschäftsmodell der
den Weltmarkt steigen lässt und damit die Preise für Milchpro- Hohenloher Molkerei mit den strategischen Kernsortimenten
dukte stützt. Vor allem bei Käse und Magermilchpulver werden H-Milch, Frischmilch, Butter, Versandmilch und regionalen Pro-
steigende Ausfuhrmengen erwartet. So sollen die Käseausfuhren dukten ist 2013 in allen Bereichen positiv gestartet.
von 683.000 t in 2011 auf 956.000 t im Jahr 2022 anwachsen und In der Preisrunde im Herbst 2012 konnten wir die Preise kräftig
die MMP-Ausfuhren um rund 30 % zunehmen. Die EU-Milch- erhöhen und zusätzliches Mengenvolumen gewinnen. Die Aus-
erzeugung wird nach der Prognose weiterhin steigen, allerdings lastung der Abfülllinien im Bereich Konsummilch liegt bei 100 %.
nach Einschätzung der EU-Kommission auch nach Auslaufen der In den ersten Monaten des Jahres 2013 verzeichnet unsere
Quotenregelung mit nur moderaten Wachstumsraten. Von 2011 Genossenschaft in allen Verwertungen eine positive Umsatz-
bis 2022 wird eine Zunahme der EU-Milcherzeugung um 5 % auf entwicklung.
dann 159,3 Mio. t prognostiziert. Für die Milchanlieferung an Mol-
kereien wird im gleichen Zeitraum ein Plus von 6 % vorhergesagt. Wir gehen davon aus, dass wir aufgrund unseres Verwertungs- und
Produktionsprogrammes sowie einer exzellenten Kostenstruktur
Für die Käseproduktion rechnet die EU-Kommission bis 2022 mit im Jahr 2013 einen wettbewerbsfähigen und am Markt erwirt-
einem Anstieg um 7 %. Die Herstellung von Produkten des weißen schafteten Milchpreis an unsere Milcherzeuger auszahlen werden.