Page 26 - HofgutGeschaeftsbericht2012

26 UNSERE MILCHERZEUGER l ANLIEFERUNGSSTRUKTUR

1.451 Erzeuger lieferten

354,8 Mio. kg Milch

20 % oder 287 unserer Milchlieferanten haben im Jahr 2012 im Durchschnitt

28.463 kg Milch bzw. täglich 85 kg Milch abgeliefert. Diese zahlenmäßig immer

noch größte Gruppe der Erzeuger lieferte mit 8.168.746 Mio. kg nur 2 % des
Gesamtmilchaufkommens.

ANZAHL DER MILCHERZEUGER 2012 PROZENT DER MILCHMENGE MILCHANLIEFERUNG

29 46 5,55 2,30 n über 1.000.000 kg
287 126 7,30 12,69 n 750 1.000.000 kg
n 500 750.000 kg
5,94 11,09 n 300 500.000 kg
207 n 250 300.000 kg
n 200 250.000 kg
6,15
n 150 200.000 kg
263 5,04 n 100 150.000 kg
65
21,25 n 50 100.000 kg
97 n unter 50.000 kg
208 123 22,68

471 Betriebe hatten zwischen 50.000 und 150.000 kg Milch Über 1 Mio. kg Jahresmilchmenge lieferten 29 Betriebe.
und mit 45.592.952 kg lieferten sie 13 % der Gesamtmilch. Diese Landwirte lieferten uns 45.011.850 kg der Milch oder
13 % der Gesamtmilch.
Zwischen 150.000 und 300.000 kg Jahresmilchmenge hatten
285 Betriebe. Diese Landwirte lieferten uns 60.787.288 kg der Gegenüber 2011 hatten 63 Lieferanten die Milch-
Milch oder 17 % der Gesamtmilch. anlieferung eingestellt. Dies entspricht 4,2 %.

Zwischen 300.000 und 500.000 kg Milch hatten 207 Betriebe. Die Gesamtanlieferung belief sich 2012 bei unseren
Sie lieferten 80.459.715 oder 23 % der Gesamtmilch. 1.451 Milcherzeugern auf 354.768.976 kg Milch.

Zwischen 500.000 und 1 Mio. kg Milch hatten 172 Betriebe.
Sie lieferten 114.748.425 kg oder 32 % der Gesamtmilch.